Les volailles et les viandes

Carré d'agneau fumé à la Bruyère de Sologne, champignons de saison et légumes du moment.


32,00 €

Côte de bœuf grillée à la fleur de sel,
accompagnée de pommes pont neuf, béarnaise. Pour 2 personnes.


69.00 €

Râble de lapin farci à la féta, au basilic, baies roses, citron confit et trompettes de la mort, risotto aux petits pois et bacon, sauce tomate aux épices.


26.50 €

Filet de canette rôti au curry, polenta poêlée au tandoori, raviole de foie gras et marjolaine, shitaké grillé, fine mousseline de fèves à la marjolaine, jus de canette au thym-citron


29.00 €



Taxes et services 15 % compris - Boissons non comprises - l'intégralité de nos plats sont "faits Maison".