Les poissons

Rascasse poêlée à l'huile d'olive et cumin, légumes croquants à la coriandre fraîche, tempura à l'encre et sésame de blanc de seiche, cordon d'aïoli.

23.50 €
 

Turbot grillé, servi avec une tombée d'épinards, béarnaise.

 33,00 € 
Merlan bardé de jambon et basilic, écrasé de pommes de terre à l'ail et aux thyms frais, sauce Martigues.

 22.00 €

Lotte cuite meunière et thym frais, ravioles de couteaux à la coriandre, poireaux aux gingembres, émulsion crémeuse de gingembre, souligné d'un jus de crustacés.26.50 €
l'intégralité de nos plats sont "faits Maison".