Côte de bœuf grillée à la fleur de sel, | 66,00 € |
Onglet de bœuf, risotto au citron, courgettes et trompettes de la mort, jus de viandes aux senteurs de garrigues. | 26.50 € |
Carré d'agneau fumé à la Bruyère de Sologne, champignons de saison et légumes du moment. | 32.00 € |
Râble de lapin farci aux senteurs d'Orient, caviar d'aubergines grillées à l'origan frais et oignons grillés, jus de lapin lié à la moutarde d'Orléans aux épices. | 25.50 € |
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